นี่คือสูตรแกงกะหรี่กุ้งรสจัดที่มีรสชาติหลากหลาย และเป็นแกงกะหรี่ที่นิยมอย่างมากในอาหารเอเชียใต้ โดยเฉพาะอาหารอินเดีย แกงกะหรี่กุ้งนี้ทำขึ้นในลักษณะที่คล้ายคลึงกันมากกับที่ทำแกงกะหรี่อื่นๆ บางคนอาจไม่ชอบการใช้ขิงบดในสูตรนี้ เนื่องจากพวกเขาชอบทานกับแกงกะหรี่ไก่หรือเนื้อมากกว่า แต่ในสูตรแกงกะหรี่กุ้งนี้ ขึ้นอยู่กับพ่อครัว/แม่ครัวว่าจะใช้หรือไม่ นี่เป็นเพราะว่าบางคนไม่ชอบขิงในสูตรอาหารทะเลส่วนใหญ่ อ่านต่อด้านล่างเพื่อดูว่าต้องใช้อะไรบ้าง และวิธีเตรียมแกงกะหรี่กุ้งรสจัดนี้